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wakkoと料理と音楽と

曲を創ってyou-tubeに公開してる料理好き音楽家だよ!

User Tag [小麦粉 ]を含む記事一覧

我が家のパン焼きスケジュール!

2014/09/03今朝も爽やかな東京です。昼過ぎ曇ってきて、またかな?と思っていたのですが、もちなおしそう。それにしてもすっかり秋の気配?毎年お彼岸が過ぎないとホッと出来なくて「暑さ寒さも彼岸まで」をしみじみ感じるのですが、今年はちと早い!あの蒸し暑さが行ってしまうと食欲の秋??なんでも美味しく食べられる季節になってきました。今日は、私のパン焼きスケジュールをご紹介します(^^)毎週のことですので、週間スケジ...

インドカレーに挑戦、再び!?

2014/01/27土日ぐずついたお天気の東京でしたが、気温は結構高め。10度を超えていたと思います。でも今日はまた気持ちの良い青空、、でも気温はまた少し下がっています。昨日の夕方からスゴイ強い風が吹き出して、、雲を蹴散らしてまたいつもの青空が帰ってきて、関東らしい冬の青空に包まれています。さて、この間は、すっかりがっかりした話をしました。そう、大好きだったインドカレー屋さんのサイキルパさんが店を閉めてしまっ...

お料理のこと

2013/02/272月も明日で終わり。早いものです。昨日まで快晴が続いた東京ですが、一転今日は朝から冷たい雨が降っています。でも明日からは気温がどんどん高くなっていくようで、これからは一雨毎に春が近づいて来ます長く北国札幌に暮らしてきた私にとって、3月は雪解けが進むものの春の息吹を感じる事が出来ない印象があります。札幌に遊びに行く人には一番勧めたくない季節。雪解けの時期はグレーな街色です。でも東京の3月は全...

一口に小麦と言っても、、

今日は東京も快晴!!先週末から少しだけぐずついた天気が続いていたので、、、とてもホッとします 私の小麦粉料理へのチャレンジを動画にしました。曲は、小麦粉を捏ねている時のウキウキ気分を込めて創って弾いてますほぼ毎日、朝にライ麦粉60%強力粉40%のハードブレッドを焼いています。少しだけ多めに作って、残ったパンは冷凍保存にして、夜やパンを焼かなかった朝に、ブルスケッタなどにしたりして食べています。ライ麦粉...

カテゴリ整理をしていたら、、

今日は朝から、このブログのカテゴリ整理をボチボチとしていました。以前livedoorで書いていた時はとりとめもなく、よく分からず書いていましたので(今もブログの事よく分かってませんが)カテゴリを追加して整理してみました。2月も後半になってきたので、今年の中国行きの事が気になってきました。最近は毎年、春と夏に出掛けています。昨年はいつも行く8月ではなく、9月中旬、、、、あの一番の問題の時期に、あの問題勃発と共...

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News from wakko♬♫

久しぶりのライヴ♪♪です!!
wakako's cookin' Music vol.4♪
2015年12月10日(木)
open18:00 start19:00
「紙ひこうき」
札幌市中央区南1条東2丁目7水協ビル1F tel.011-221-9737
再び映像付きライヴ♪です(^_^)v
詳細は、

※2015年10月23日〜10月31日まで
中国、北京〜安徽省合肥〜南京〜
蘇州〜南京〜北京
※2015年8月7日〜8月18日まで
中国、北京〜黒竜江省大慶〜北安〜
哈爾浜〜北京
※2015年5月22日〜6月3日まで
中国、北京〜黒竜江省佳木斯〜北京
旅の日記は

2015年you-tubeアップ
Floating moon on Peshawar
2015new edition

Kitchen Music♪

2014年アップyou-tube作品
黒竜江・紅い真珠
Childhood幼き日々~セピアの頃
夏彦ファミリー劇場Dear Polar [Together♪♪]
2014水元公園さくら堤 [宴]
2014春の誘い♪♪
イコロの森♪
上のリンクから
是非チェックして下さいネ!

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Author:wakkowakko21
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長~い札幌での音楽生活から
New start of my life
in Tokyo from 2010(^^)/

最近やっと落ち着いてきて、
また音楽を創り始めてます!
2012年12月からはyou-tube
自作曲を公開中(^_^)vミテネ!
ずっとお休みしていたブログも2013年2月こちらにお引っ越しして再開!
☆☆ ☆☆ ☆☆ ☆☆ ☆☆ ☆☆
I want to bring healing to you by my own music!
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