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曲を創ってyou-tubeに公開してる料理好き音楽家だよ!

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「春の誘い」2013年バージョン完成!!

2013/04/11
今朝はポカポカと暖かな日差し一杯でしたが、午後から曇ってきて小雨も落ちてきて、、、でも夕方には再び青空が見えて、、大忙しのお天気、、、
そんな東京です。

昨日はあれからyou-tubeに新アップしようと思ってる「水元公園さくら堤」の2013年バージョンをコツコツ手直し今年の東京の桜は例年になく早い開花でした。3月下旬から4月頭にかけて中国に行くことが決まっていたので、満開時期に見に行けるかどうか、、心配していました。
毎年表情を変える「水元公園さくら堤」の桜と一緒に、アルバム収録の為2008年に創った曲"春の誘い"を毎年演奏し直していこうと決めていて、、。
私の演奏もその時々でアレンジやムードが変わって、面白いな!と、、、。
だから今年もその桜に出会いたくて、、、。
人生は長いようだけど、何回桜に出会えるか数えたら、70回?その桜の魅力に気づいてからとすれば、そんな程度かと思います。
毎年毎年どんな時も蕾を膨らませて、一瞬の艶やかさと共に散る桜の花
肌寒い曇り空に八分咲きの桜でしたが、今年も出会えてホントに良かった

you-tube作品はほぼ完成今晩にはアップ予定です。
どうぞよろしくデス(^^)/

さて今日も今の中国事情をご紹介しますネ
中国には王さんという名字の方がもっのすごく沢山います。私の知ってる方でも両手に余る。李さんも多い。中国は結婚しても名字は変わらない。子供が生まれたら、どちらの姓を使っても良いのですが、だいたいは父親の姓になるようです。と言うことは、まだ結婚されていない方もずっと王さん。だから私の知ってる王さんの数も変わらないと言うこと
王さんの話をする時には、どこどこの王さんとか、フルネームで話さないと分からないです

そんなOさんのお一人、北京在住で優しい旦那様とめっちゃ可愛い女のお子さんがいます。仕事も出張が多く、忙しい彼女ですが、今回引っ越しした新居にお邪魔させてもらいました。最近の北京は不動産バブルと呼べるくらいですが、環境の良い小学校に通わせるための引っ越しだそうです。
問題の多い学校も多いらしいですし、、、中国は人さらいがあったりして、
行き帰りの通学はすべて誰かと一緒でなくてはいけないそうです。幼稚園も小学校、中学校も終了時間には、お迎えの車で渋滞が出来ちゃう程!
騒然とした光景です
そんな時、やっぱり日本は平和だな、と実感します。そしてそんな平和が少しずつ変わって来ていることが心配になり、守って行きたいと思います

さて、新居はとってもキレイで便利に作られていました
中国では一軒家はなく、全部マンション
日本と違うところは、マンションを買った時には全く部屋の中が出来ていないこと。買った後で、予算や業者まで自分達の自由に作ることが出来ますだから外目は同じ様でも中に入るとびっくりするくらいにそれぞれ違う。
今回の訪問の目的の一つは、ピアノを習いだしたお子さんと一緒にピアノを弾くこと。とても賢くて明るくて可愛い娘さんは私の小ちゃな中国のお友達です。それと一番の目的は、餃子作り中国では茹でた餃子が普通です

その行程の写真です
餃子用の強力粉デスめっちゃコシの強い麺が出来る。
餃子用強力粉

餃子コネコネ、、、、そしてしばらく寝かします
餃子コネコネ   餃子を寝かす

寝かしてる間に餡を作ります
今回は3種類、牛挽肉にはセロリがいい。豚挽き肉にニラ、
それからもう一つは、お子さん大好き豚挽き肉にコーン!!
餃子の中身

関係ないですが、中国で見かける長〜いインゲン、、
それから超甘い緑のトマト
長〜いインゲン   緑のトマト

餃子皮作りデス
餃子作り1  餃子作り2  餃子作り3

茹でて出来上がりその他に作ってくれた東北の家庭料理が並びました
中国家庭料理1  中国家庭料理2

東北出身の方は餃子が大好きで、作るのとっても上手。
よっく学んできましたので、忘れないうちに、作ります
まだまだこんな中国ネタは続きます

そして明日には、you-tubeのご案内もさせて頂きます


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久しぶりのライヴ♪♪です!!
wakako's cookin' Music vol.4♪
2015年12月10日(木)
open18:00 start19:00
「紙ひこうき」
札幌市中央区南1条東2丁目7水協ビル1F tel.011-221-9737
再び映像付きライヴ♪です(^_^)v
詳細は、

※2015年10月23日〜10月31日まで
中国、北京〜安徽省合肥〜南京〜
蘇州〜南京〜北京
※2015年8月7日〜8月18日まで
中国、北京〜黒竜江省大慶〜北安〜
哈爾浜〜北京
※2015年5月22日〜6月3日まで
中国、北京〜黒竜江省佳木斯〜北京
旅の日記は

2015年you-tubeアップ
Floating moon on Peshawar
2015new edition

Kitchen Music♪

2014年アップyou-tube作品
黒竜江・紅い真珠
Childhood幼き日々~セピアの頃
夏彦ファミリー劇場Dear Polar [Together♪♪]
2014水元公園さくら堤 [宴]
2014春の誘い♪♪
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